Haute Fromagerie
Fabricants et distributeur de fromages de terroir
Profil. Haute Fromagerie a pour vocation à promouvoir et distribuer des fromages de terroir. En France, elle commercialise plusieurs gammes de produits adaptées au réseau traditionnel via sa structure « Le Comptoir du Fromage ». A l’international, elle propose une large gamme de fromages et un service dédié via son service export basé à Rungis.
Offre. Gamme Papillon : roquefort Noir, Bio et Révélation, pérail, Rondin, Margalet, Galédou, Tomme de brebis Papillon. Gamme Berthaut : époisses, soumaintrain, Aisy cendré, Affidélice et Trou du Cru. Gamme Poitou Chèvre : Crottin, Chabichou, Mothais sur feuille, P’tit Sainte-Maure, Petit chèvre au romarin. Gamme Terroirs de France : ossau-iraty Esquirrou, Maroilles Nouvion, Domaine de Bresse, Montbriac, Cayrol, Montagnard des Vosges, Galet de la Loire….
Elle décline deux gammes spécifiques pour l’export :
– Spécialités de France (maroilles Fauquet, Etorki, Saint Agur, Suprême des Ducs, Brie Révérend) ;
– la gamme Au Fromager de Rungis avec près de 500 références : comté, abondance, morbier, Brillat-Savarin, chèvres AOP…
