Basilou (Ferme)
Producteur fermier percheron
Profil. Entreprise familiale créée en 1980, la fromagerie Basilou se situe dans le Perche, entre Mortagne au Perche et Alençon. Vincent Lerat y élève 380 chèvres dont le lait est entièrement transformé en fromages à la ferme.
Offre : Fromages de chèvre lactiques au lait cru, ensemencés par repiquage : Trèfle du Perche, Basilou (fromage frais au basilic), Mouchardon frais, bûchette cendrée, Tonnelet, crottin…
Fromages de chèvres lactiques au lait cru