Sur une idée originale du Docteur Chocolatine Ingrédients (pour une boule)
70 g de Feta AOP
140 g de fromage de chèvre frais
3 tours de moulin de poivre
2 cuillères à soupe de raisin blond ou airelles séchées
1/4 de grenade fraîche
Roquette Préparation
Mélangez le chèvre, la feta, le poivre et les raisins (ou airelles).
Filmez et laissez bien refroidir au frigo au moins deux heures.
Avec le film de cuisine, réalisez une boule puis tout en tenant toujours la boule avec le film, (...)