Guilloteau (Fromagerie)
Fabricant du Pavé d’Affinois
• Profil. Fondée en 1981 en Isère, la Fromagerie Guilloteau, du nom de son fondateur, s’est transformée en trois décennies en entreprise au rayonnement international avec 260 salariés et plus de 9 000 tonnes de fromage produites chaque année. 40% des ventes sont réalisées à l’export.
• Offre. Son produit phare est le Pavé d’Affinois, que l’on retrouve également en recette ambré, léger, ail et fines herbes, bleu, brebis… Celui-ci est aussi vendu en format portion en filets de minis fromages. A la coupe, il existe les meules de Fromager d’Affinois, des pâtes molles au goût doux et à texture onctueuse, disponibles en plusieurs recettes.
Brebicet
Florette
Fromager d’Affinois brebis
Le Brin
Pavé d'affinois
Pavé d’Affinois Plaisir
Pavé d'affinois pur chèvre
Pavé d’Affinois secret
Florette
Fromager d’Affinois brebis
Le Brin
Pavé d'affinois
Pavé d’Affinois Plaisir
Pavé d'affinois pur chèvre
Pavé d’Affinois secret
Articles liés parus dans

- 2020 Rigotte de Condrieu : relever le défi climatique
- 2020 Une nouvelle fruitière à comté, un événement !
- 2018 L’actualité des exposants
- 2017 « Nos PME sont fragiles »
- 2016 Les lauréats du Concours Produits Laitiers National
- 2016 L’actualité des exposants
- 2013 Garder l’esprit d’entreprise
- 2013 Oser démarcher à l’export
- 2013 Créer des produits « uniques »
- 2013 Les défis des PME
- 2009 Rigotte de Condrieu : l’AOC de poche
- 2008 Rendez-vous
- 2008 Rendez-vous