Terroirs du Sud (Fromageries des)

Fabricant de fromages du Vercors, du Quercy et de Provence

– Profil. Les Fromageries des Terroirs du Sud rassemblent les sites de fabrication des fromages commercialisés sous les marques L’Etoile du Vercors (Isère), L’Etoile du Quercy (Lot) et L’Etoile de Provence (Alpes de Haute-Provence).
– Offre. Fabrication et affinage de fromages AOP (rocamadour, banon) et IGP (saint-marcellin), spécialités de terroirs (saint-félicien, Pavé du Lot, Brique de Loubressac, Padirac...). Les produits de la marque Crémier sont réservés à la clientèle du réseau traditionnel.

Banon, rocamadour, saint-félicien, saint-marcellin, spécialités…