Fromagerie de Montbéliard

 Profil. La fromagerie transforme près de 3 millions de litres de lait par an, collectés auprès de 10 éleveurs. Elle est depuis juin 2019 propriété de la famille de la fromageries Delin.
 Offre. Son produit phare est le morbier AOP, avec une déclinaison bio, proposé à quatre stades d’affinage : 45, 70, 100 et plus de 120 jours. La gamme comprend également des raclettes au lait cru (fumées, à la truffe, au poivre, à l’ail des ours, à la bruschetta…).
 Quoi de neuf ? La fromagerie sera bientôt dotée d’une nouvelle cave d’affinage de 15 000 places.