Verneuil - Touraine-Berry (Laiterie de)
Coopérative laitière de Touraine Berry
Profil. Coopérative indépendante depuis 1909, la Laiterie de Verneuil Touraine-Berry collecte chaque année près de 71 M de litres de lait de vache et 4 M de litres de lait de chèvre. Elle emploie plus de 130 collaborateurs.
Offre. Lait UHT, beurre extra-fin conventionnel et bio, crème fraîche épaisse et fleurette, faisselles de chèvre, sainte-maure de Touraine AOP, valençay AOP, fromages de chèvre pasteurisés, frais ou affinés.
Quoi de neuf ? Le Cruchaud, un fromage de vache au lait cru, travaillé encore chaud après la collecte, et le P’tit Rond, petit format au lait pasteurisé de chèvre.
Produits de crèmerie, sainte-maure de Touraine AOP, valençay AOP, fromages de chèvre frais