Fromagerie de Flandre

  Profil. Créée en 2020 à Saint-Sylvestre-Cappel (Nord), la Fromagerie de Flandre est une entreprise indépendante, dont l’ambition est de produire des fromages exclusivement avec le lait de la race locale : la vache rouge flamande.
 Offre. Elle produit une gamme de fromages a pâte pressée non cuite, inspirés des traditions fromagères flamandes  : mimolette, fromage à la bière. Fromages éphémères type raclette.