Cifca

Organisme de formation

- Profil. Le Cifca regroupe les centres de formation cofondés par la Fédération des Fromagers de France à l’attention des professionnels des commerces alimentaires de détail.
- Offre. Formation continue : il délivre 80 000 heures de formation par an à destination des salariés des entreprises, dans ses centres de Paris, Lyon et Toulouse. Il assure notamment le CQP vendeur-conseil en fromagerie et les stages 42 heures « Vente en crèmerie-fromagerie ».
Apprentissage : il forme environ 250 stagiaires par an. Il dispense notamment le CAP crémier-fromager, ainsi que des Bacs pro et BTS.