Cniel
Interprofession laitière
Profil. Créé en 1974, le Cniel (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière) réunit et représente l’ensemble des acteurs de la filière laitière : éleveurs de vache, coopératives, industries laitières, ainsi qu’acteurs du commerce (détaillants, grande distribution, restauration hors foyer). Il a également pour mission de mettre à disposition à l’ensemble des publics des "informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement" sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles…).
Quoi de neuf ? La filière s’engage depuis 2020 dans une démarche de responsabilité sociétale apportant des garanties sur quatre grandes performances : économique et sociale, sanitaire, de productions durables et d’alimentation responsable. Sur le Mondial du Fromage 2021, elle co-produira un espace "France, Terre de lait" avec la Fédération des fromagers de France.
- 2021 >> Vite dit
- 2021 Le guide de visite du Mondial du Fromage
- 2021 Savoie : les IG pour rester au sommet
- 2021 Le lait de montagne sur une pente glissante
- 2021 Radiographie du réseau tradi
- 2021 Nutri-Score, la filière voit rouge
- 2021 Mondial du Fromage, retour à la quasi-normale
- 2021 >> Vite dit
- 2021 >> Vite dit
- 2021 Chacun cherche son chemin
- 2021 Les kits de détection à l’épreuve
- 2021 « Une aiguille dans une botte de foin »
- 2021 Le Casse-Stec
- 2021 « Un accélérateur de tendances »
- 2020 Revivre la 8e journée technique