Miels Hédène
Producteur de miels français et créations
Profil. Producteur de miel, la maison Hédène procède par extraction à froid et sélectionne attentivement ses parcelles de fleurs sauvages : une densité florale élevée permet de produire des miels aux profils aromatiques uniques.
Offre. Miels de crus monofloraux régionaux d’origine française : acacia, lavande, sapin, tilleul, châtaignier, romarin, bruyère, chêne, mûrier, bourdaine, sarrasin, carotte… Elle propose également des préparations à base de « trésors de la ruche » (gelée royale, pollen, propolis) ainsi que des créations (miel et truffe noire du Périgord, piment d’Espelette, rose, yuzu, ou encore pastilles au miel). Miels disponibles également en petit format 40 g.
Quoi de neuf ? Le dernier né de la gamme est un miel de trèfle du Nord. Hédène propose également un pain d’épices pur miel de France et une bière blonde au miel.
