Les Fayes (Laiterie)
Fabricant de produits frais et lait UHT
Profil. Fondée en 1942, la laiterie les Fayes, basée dans le Limousin, est spécialisée dans la fabrication de produits laitiers. Elle appartient à la coopérative laitière Terra Lacta et travaille avec 74 producteurs situés à moins de 60 km de l’atelier (40 millions de litres de lait de vache collectés par an).
Offre. Produits « sans additif ni conservateur » : lait, beurre extra-fin, crème fraîche, fromage blanc nature ou sur lit (de fraise, abricot, framboise, crème de marron), faisselles, fromages frais... en petit et gros conditionnement.
Quoi de neuf ? Dernier né de la gamme, le fromage blanc sur lit de caramel au beurre salé.
Lait pasteurisé et UHT, fromages frais (fromages frais, fromages blancs et faisselles), beurre, crèmes fraîches