Sheridans Cheesemongers
Distributeur de produits irlandais
Profil. Sheridans Cheesemongers a été créé et est toujours géré par deux frères irlandais, Kevin et Seamus Sheridan, qui ont commencé par commercialiser des fromages fermiers dans le comté de Galway il y a plus de 30 ans. La société est devenue l’un des principaux distributeurs de fromage irlandais, à travers ses propres boutiques dans dix villes, et un grossiste qui fournit restaurants, détaillants nationaux et clients internationaux.
Offre. Une large sélection de produits artisanaux (vins, épicerie, fromages du monde) est vendue en Irlande, alors qu’à l’export Sheridans se concentre sur les fromages irlandais : pâtes molles comme le Wicklow ban, pâtes pressées (Coolea, Mount Leinster), croûtes lavées (Gubbeen, Durrus) et bleus (Cashel Blue), ainsi qu’une gamme de crackers, chutneys et confitures.