Dalla Bona

• 4 mai 2026
• Par Pierre Vimond

Producteur et affineur de fromages à pâte dure

– Profil. Fondée en 1950, Dalla Bona est une entreprise familiale basée à Carpenedolo, en Lombardie, dans le nord de l’Italie. Elle produit du grana padano et affine du parmigiano reggiano, qu’elle distribue en Italie et dans plus de 30 pays.
– Offre. Outre les deux classiques italiens, la société produit le Gran Vita, un fromage destiné aux consommateurs végétariens.