Quelles perspectives pour la politique sanitaire ?
Colloque consacré au lancement du Livre Blanc « Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromage - Intérêts de la biodiversité microbienne », lancé à l’Académie de Médecine, à Paris, le 14 octobre 2024. Comment intégrer les nouvelles connaissances aux politiques publiques de santé ? Table ronde avec Sophie Nicklaus (Inrae), Pr Gabriel Perlemuter (Gastroentérologue nutritionniste, hôpital Antoine Béclère, Clamart), Dr Alexis Mosca (Pédiatre, Hôpital Robert Debré APHP) et Dr Philippe Lesnik (Université de la Sorbonne.