• accueil
  • sabonner
  • Contact
  • About us
  • Se connecter
Profession Fromager - International Edition
  • Subscribe
  • Previous issues
  • Shop
  • Se connecter
  • French edition
Accueil > Journées pro > JPro n°1

Conférence 4

Gérer la succession des flores d’affinage

  • 28 août 2017

Yves Gaüzère (Enilbio de Poligny)
Comment gérer au mieux les cycles d’affinage : températures + humidité relative + teneur en gaz.  ?Lire interview
Visionner la conférence

Editions ADS | 5 rue du Molinel | 59800 Lille | Tel : 03 20 83 13 17| abo@professionfromager.com

Copyright © 2011 / Tous droits réservés.

  • Accueil
  • S'abonner
  • Se connecter
  • Contact
  • Mentions légales