7e Journée TechniqueRenforcer sa signature et sa typicité

Lyon - 18 juin 2019

Intervenants

Céline Delbès

« Une plongée inédite dans les écosystèmes microbiens complexes que constituent les fromages »


Bruno Mathieu

« Une nouvelle révolution »


Bruno Martin

« Les impacts positifs de l’herbe pâturée »


Sophie Hulin

« Des outils de diagnostic et des méthodes très concrètes pour les producteurs de lait »


François Peyroux

"Mieux valoriser son potentiel herbager"


Sébastien Roustel

« Trouver un équilibre entre qualités sanitaires, sensorielles, efficacité économique »


Eric Beuvier

« Attention aux acidifications brutales »


Fabienne Feutry

« Une méthode de repiquage adaptable à chaque exploitation »


Alexandre Cuellar

« Des solutions au cas par cas »