Le Collectif lait cru reprend du service
Les parrains du Collectif
Le Collectif bénéficie de l’appui de 20 parrains.
Des fabricants : Ferme Georgelet, Coopérative Jeune Montagne, Agour, Compagnons Fromagers, Beillevaire, Le Pic, Roquefort Carles, Dongé, Gillot, les Maîtres laitiers du Cotentin (MLC), Dischamp.
Des affineurs : Joseph Paccard, Marcel Petite.
Des grossistes : Scapa, Club des grossistes fromagers indépendants, Fromi, France Frais (via MLC)
Un formateur : From’AC
Un distributeur d’équipements et auxiliaires de fabrication : Coquard
Il bénéficie également de l’aide opérationnelle de la Fédération des Fromagers de France (FFF) et de Profession Fromager.
Tous les métiers sont ainsi représentés au sein du Collectif, la famille est réunie dans toute sa diversité pour défendre ce patrimoine qui lui est cher !