H. Triballat (Fromageries)

Fabricant de fromages AOP et spécialités de terroir

- Profil. Ancrée depuis 1901 dans le village de Rians (Cher), la laiterie familiale H. Triballat s’est fait connaître avec sa faisselle. Au fil des ans, elle a rassemblé plusieurs fromageries régionales pour proposer une offre complète de fromages AOP et spécialités de terroir.
- Offre. Fromages de chèvre : les 5 AOP chèvre du Centre Val de Loire (crottin de Chavignol, pouligny saint-pierre, valençay, selles-sur-cher, sainte-maure de Touraine), les AOP picodon et rocamadour, ainsi que des spécialités régionales comme le Sein de Nounou ou la Couronne de Touraine. Fromages au lait de vache : les AOP langres, époisses et chaource.

Bouchon de Berry
Cabécou du Périgord
Cabécou du Périgord
Chèvre Crémier
Crottin de Chavignol laitier
Crottin de Rians
Mini-chèvre du terroir
Rocamadour laitier
Roulé
Saint Céols