• Milhe & Avons
    13 January 2020

    Fabricant de sacs et d’emballages personnalisés
    Profil. Créée en 1876 et basée à Marseille, Milhe & Avons est une société familiale spécialisée dans la conception, fabrication et distribution d’emballages personnalisés. Engagée dans une démarche de performance environnementale, elle prend en compte la biodégradabilité, l’écobilan et le recyclage.
    Offre. Pour les fromagers : papiers contact alimentaire, barquettes alimentaires, boites carton, sacs en papier kraft…
    Quoi de neuf ? Les Cabas Massilia®, (...)

  • Guilde Internationale des Fromagers
    6 décembre 2015

    Association confrérique
    Profil. Fondée en 1969 pour défendre et promouvoir le savoir-faire fromager, la Guilde est une association à but non lucratif. Présente dans 43 pays, elle compte quelque 9 000 membres dans le monde entier : fabricants, affineurs, détaillants… Lui est accolée la Confrérie de Saint-Uguzon, dont le but est de transmettre le savoir fromager par le biais du compagnonnage, ouverte aux amateurs, gastronomes, restaurateurs, journalistes… La Guilde s’est dotée, au fil des ans, de (...)

  • Durance (Fromagerie de la)
    3 décembre 2015

    Fabricant de fromages artisanaux au lait de vache, chèvre ou brebis
    Profil. La Fromagerie de la Durance a été créée en 2002, à Guillestre, dans le Parc naturel régional du Queyras. Elle collecte du lait de vache (sous STG lait de foin), de brebis et de chèvre auprès de 19 producteurs des Hautes-Alpes. Les fromages sont ensuite commercialisés en France et en Belgique.
    Offre. Elle fabrique artisanalement et au lait cru de vache, chèvre ou brebis des pâtes cuites de type gruyère, non cuites (tomes (...)

  • Disfrais Avignon
    2 décembre 2015

    ӬFabricant et distributeur de fromages
    La société Disfrais, créée en 1970, est à la fois fabricant de fromages, distributrice et partenaire de producteurs fermiers et artisanaux. Elle possède plusieurs entreprises en Suisse et en Italie qui fabriquent des fromages locaux, tels que l’etivaz, le gruyère d’Alpages, la tête de moine, le gorgonzola, le pecorino et le parmesan...
    Disfrais distribue également des fromages AOP, au lait cru et fermiers, dans toute la France, pour le compte de petits (...)

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