Constructeur et distributeur de lignes et machines pour l’industrie agroalimentaire
Profil. BFR Systems fournit des solutions clés en main pour les industries agroalimentaires dans les domaines du traitement, de la découpe, de la manutention, du conditionnement et du contrôle, en allant jusqu’à la conception de lignes de production complètes. Elle propose également à la location des machines standard pour répondre à des besoins saisonniers.
Offre. Lignes de découpe et tranchage par ultrasons à (...)
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BFR Systems
17 July 2021 -
Les Nouveaux Fromagers
12 July 2021Fromagerie digitale
Profil. Les Nouveaux Fromagers se sont lancés sur Internet en 2013 avec un concept de vente de box par abonnement. Depuis 2016, l’entreprise s’est fait une place dans les rayons des magasins de proximité premium, épiceries fines, marketplace e-commerce…, avec une offre préemballée de produits artisanaux qu’elle sélectionne et vend sous sa propre marque. Elle est associée depuis la fin 2020 à la fromagerie La Finarde, qui assure la distribution exclusive des (...) -
Cniel
14 January 2020Centre national interprofessionnel de l’économie laitière
Profil. Créé en 1974, le Cniel représente l’interprofession laitière française. Il regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective. Il conduit des actions communes visant à structurer la filière laitière dans les territoires, assurer sa performance économqiue, sa durabilité et sa (...) -
Foss
10 January 2020Fabricant d’instruments d’analyse
Profil. Foss France, dont la maison mère est basée au Danemark, est spécialisée dans les instruments d’analyse infrarouge au service des industries agro-alimentaires (vin, grains, viande, lait…).
Offre. Instruments pour la détermination rapide des paramètres tels que MG, MP, ES, lactose. La gamme MilkoScan permet de procéder à l’analyse physico-chimique des matrices liquides (lait de collecte, lait standardisé, sérum, crème, concentré de lait et de sérum…). Le (...) -
Ligue des Fromagers extraordinaires (La)
7 mai 2019Club de fromagers
Profil. La Ligue est un club de fromagers qui s’est donné pour mission de « renouveler et moderniser la communication sur les fromages ». Elle est née dans le sillage de la finale des MOF 2007 et du rapprochement de plusieurs finalistes (Bernard Mure-Ravaud, Laetitia Gaborit, Cyril Lorho, Xavier Thuret, Dominique Bouchait) avec le Collectif Fromaginaire (Ludovic Bisot, Manu Gault). Structurée depuis 2015 sous forme d’association, elle compte désormais une quinzaine de membres, (...) -
Petit Forestier
29 avril 2019Loueur de véhicules, meubles et containers frigorifiques
Profil. Leader du marché de la location et de leasing de camions frigorifiques, Petit Forestier dispose d’un parc de plusieurs dizaines de milliers de véhicules et de meubles et 5 300 containers frigorifiques. Spécialiste du froid, l’entreprise sert 15 000 clients au quotidien à travers ses 300 sites en France et dans le monde.
Offre. Petit Forestier propose une solution de gestion intégrale du contrat de location en courte, moyenne et (...) -
Prodilac - Au Fromager de Rungis
3 avril 2019Grossiste en fromages à Rungis.
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Metro France
3 avril 2019Grossiste alimentaire et équipements
Profil : Metro France, "1er fournisseur des restaurateurs et commerçants indépendants en France", propose au travers de ses 98 entrepôts répartis sur le territoire national une offre globale de produits et de services. Il déploie des efforts particuliers pour les nouveaux entrants (accompagnement à la création, bureau d’études, réalisation gratuite de site Internet…).
Offre. Le réseau référence, dans son ensemble, 3 000 produits laitiers en provenance de plus de (...) -
Chambre aux confitures (La)
2 avril 2019Fabricant de confitures et préparations aux fruits
Profil. Fondée en 2011, la Chambre aux Confitures propose des confitures haut de gamme, chutneys, pâtes à tartiner, condiments… Sa fondatrice a renoué avec l’histoire familiale : son arrière-grand-père détenait un commerce de produits fins à Paris. L’entreprise dispose d’un réseau de 7 boutiques en France (Paris, Lille, Bordeaux, Aix-en-Provence et Lyon).
Offre. Une centaine de références (parfums simples ou combinaisons) ainsi que des "one shots". (...) -
Hédène (Miel)
30 janvier 2018Producteur de miels français et créations
Profil. Producteur de miel, la maison Hédène procède par extraction à froid et sélectionne attentivement ses parcelles de fleurs sauvages : une densité florale élevée permet de produire des miels aux profils aromatiques uniques.
Offre. Miels de crus monofloraux régionaux d’origine française : acacia, lavande, sapin, tilleul, châtaignier, romarin, bruyère, chêne, mûrier, bourdaine, sarrasin, carotte… Elle propose également des préparations à base de « trésors de (...)